| 化 學 名 ： | 磷酸二氫鉀 |
| 別 名： | 磷酸一鉀 |
| 分 子 式 ： | KH2PO4 |
| 分 子 量 ： | 136.09 |
| 特 性： | 無色正方晶系結晶至白色顆?；蚪Y晶性粉末。無臭。于空氣中穩(wěn)定。相對密度2.338。熔點96℃至253℃。易溶于水(83.5g/100ml,90℃)，1%的水溶液的PH值為4.2-4.7。不溶于乙醇。 |
| 質量標準： | Q/320724 LRP001-2007, FCC-V |
| 用 途： | 在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調味劑、營養(yǎng)強化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。 |
| 包 裝： | 內襯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。 |
| 貯存與運輸： | 本品應儲于干燥通風的庫房中，運輸過程中防止雨淋受潮，裝卸時應輕裝輕放。防止包裝破損，存放時與有毒物品分開。 |
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