產(chǎn)品簡(jiǎn)介：牛磺酸(Taurine)又稱β-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。外觀為無色或白色斜狀晶體，無臭，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，溶于有機(jī)溶劑，Chemicalbook是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。?；撬犭m然不參與蛋白質(zhì)合成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。
食物來源：?；撬嵋杂坞x形式廣泛存在于動(dòng)物各種組織細(xì)胞內(nèi)液中，植物中很少含有?；撬?，哺乳動(dòng)物的主要臟器，如：心臟、腦、肝臟中含量較高；含量最豐富的是海魚、貝類、海洋植物紫菜、墨魚、章魚、蝦，貝類的牡蠣、海螺、蛤蜊等Chemicalbook，魚類中的青花魚、竹莢魚、沙丁魚等牛磺酸含量也很豐富。紫菜中的?；撬岷繛楦勺喜丝偭康?%左右，這個(gè)量甚至高于某些海洋動(dòng)物體內(nèi)的含量。在魚類中，魚背發(fā)黑的部位?；撬岷枯^多，是其他白色部分的5～10倍。
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