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產(chǎn)品分類(lèi)導航
脂肪酶(CLAB, Candida antarctica 南極假絲酵母))
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更新時(shí)間:2024-05-24

價(jià)格:
CAS號: 9001-62-1
藥典: 中國藥典,企業(yè)標準
級別: 食品級
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 脂肪酶(CLAB, Candida antarctica 南極假絲酵母))
是否為生產(chǎn)商:
主要銷(xiāo)售市場(chǎng): 北美洲,中/南美洲,亞洲,非洲
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:

       脂肪酶是生物催化最常用的酶制劑之一。脂肪酶催化甘油三酯水解成甘油二酯、甘油單酯、甘油和游離脂肪酸。在無(wú)水條件下發(fā)生逆向合成反應,酶能在酯化、醇解和酯交換反應下合成新的分子。

       該產(chǎn)品是一種熱穩定脂肪酶的固定化制劑,它特別適用于酯類(lèi)和胺類(lèi)化合物的合成。它具有寬廣的底物專(zhuān)用性,可以促進(jìn)范圍很廣的伯醇和仲醇與羧酸之間的反應

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