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［產(chǎn)品名稱(chēng)］：L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽，L-鹽酸賴(lài)氨酸，L-松氨酸鹽酸鹽。 ［化學(xué)名稱(chēng)］：左旋-2,6-二氨基己酸鹽酸鹽 ［英文名稱(chēng)］：L-Lysine Monohydrochloride, L-Lysine hydrochloride;L-Lys.HCL ［分子式］：C6H14N2O2.HCL ［結構式］：［H2NCH2CH2CH2CH2CH2(NH2)COOH］.HCL ［分子量］：182.65 ［性 狀］：本品為白色結晶或結晶性粉末。幾乎無(wú)臭。苦甜。263~264°C 熔化并分解。易溶于水和甲酸，難溶于乙醇和乙醚。高濕度下易結塊。 ［質(zhì)量標準］：GB10794-89，FCCIV，USP24，AJI92，CP95 |
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項目
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食品級
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醫藥級
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GB10794~89
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FCCIV
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CP95
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USP24
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AJI97
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| 含量，%（干基） ≥ |
98.0
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98.5~101.5
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≥98.5
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98.5~101.5
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99.0~100.5
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| 砷，% ≤ |
0.0001
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0.00015
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0.0002
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0.00015
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0.0001
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| 重金屬，% ≤ |
0.001
|
0.001
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0.001
|
0.0015
|
0.001
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| 透光率,% ≥ |
95.0
|
-
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98.0
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透光，無(wú)色
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98.0
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| 干燥失重，% ≤ |
1.0
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1.0
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1.0
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0.4
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0.4
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| 灼燒殘渣，% ≤ |
0.2
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0.2
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0.1
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0.1
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0.1
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| 含氯量，% ≤ |
-
|
-
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19.0~19.6
|
19.0~19.6
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19.12~19.51
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| 硫酸鹽，% ≤ |
-
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-
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0.03
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0.03
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0.02
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| 銨鹽，% ≤ |
-
|
-
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0.02
|
-
|
0.02
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| PH |
5.0~6.0
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-
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5.0~6.0
|
-
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5.0~6.0
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| 比旋光度 |
+19.0~+21.5°
|
+20.3~+21.5°
|
+20.0~+21.5°
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+20.4~+21.4°
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+20.7~+21.5°
|
| 鐵，% ≤ |
-
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-
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0.003
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0.003
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0.001
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［用 途］：賴(lài)氨酸主要用作食品強化劑和制藥。 1）食品工業(yè)：賴(lài)氨酸是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，食物中缺乏賴(lài)氨酸，所以又稱(chēng)為“必須氨基酸”。將賴(lài)氨酸添加到大米、面粉、罐等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強化食品的營(yíng)養,促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育、增加食欲、減少疾病、增強體質(zhì)的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。 2）醫藥工業(yè)：賴(lài)氨酸可用于配制復合氨基酸輸液，賴(lài)氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營(yíng)養補劑 ，口服后易被胃腸吸收。賴(lài)氨酸還可改善某些藥物的性能，提高藥效。 ［儲 存］：儲存于干燥、潔凈、陰涼處，密封器內。 ［包 裝］：牛皮紙袋或紙板桶，凈重25KG。還可根據用戶(hù)需要包裝。 ［運 輸］：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。為非危險品。 ［儲 存］：儲存于陰涼干燥處。 |
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