三氯蔗糖(蔗糖素)是新一代甜味劑，外觀為白色結(jié)晶粉末，是以蔗糖為原料經(jīng)氯化作用而制得的，其甜度是蔗糖的600倍，甜味純正，甜味持續(xù)時(shí)間、后味等甜味特性十分類似蔗糖，沒(méi)有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，ADI值15mg/kg，沒(méi)有任何安全毒理方面的疑問(wèn)，熱量值極低(可視為0)，不會(huì)引起肥胖，不會(huì)引起血糖波動(dòng)，可供糖尿病人，心腦血管疾病患者及老年人使用，不會(huì)引起齲齒，對(duì)牙齒健康有利，是目前世界上公認(rèn)的強(qiáng)力甜味劑
安徽金禾實(shí)業(yè)有限公司，國(guó)內(nèi)減糖/代糖行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，全球領(lǐng)先的三氯蔗糖生產(chǎn)型企業(yè)。
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