牛磺酸是一種特殊的氨基酸,是人體必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)元素,有著平衡健康的奇妙功效。?;撬幔═aurine)又稱(chēng)α-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來(lái),故得名。純品為無(wú)色或白色斜狀晶體,無(wú)臭,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,溶于乙醚等有機(jī)溶劑,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。?;撬犭m然不參與蛋白質(zhì)合成,但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成?;撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福–SAD)活性較低,主要依靠攝取食物中的?;撬醽?lái)滿(mǎn)足機(jī)體需要。環(huán)氧乙烷為永安藥業(yè)生產(chǎn)牛磺酸的最主要原料。 |
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