首頁(yè) 制藥產(chǎn)品大全藥用輔料食品級 PVPP

食品級 PVPP

更新時(shí)間：2024-12-06

價(jià)格：面議

CAS號： /

藥典：企業(yè)標準

級別：食品級

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產(chǎn)品詳情

主要銷(xiāo)售市場(chǎng)：北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲

是否提供樣品：否

產(chǎn)品描述：

產(chǎn)品特性：交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮易吸潮，不溶于水、酸、堿等其他有機溶劑，但遇水迅速膨脹且無(wú)凝膠生成，并能與多肽、羧酸及其他多類(lèi)物質(zhì)發(fā)生絡(luò )合反應。

應用：因其不溶于水和其他有機溶劑及其絡(luò )合能力，被廣泛用于啤酒/葡萄酒/飲料工業(yè)的穩定劑、澄清劑，交聯(lián)聚乙烯吡絡(luò )烷酮可以在啤酒/葡萄酒/飲料產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中吸附多酚及單寧酸等物質(zhì)，可以改善這些產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味，并能延長(cháng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。

AI產(chǎn)品描述：

以下內容為AI生成，僅供參考

食品級PVPP（聚乙烯聚吡咯烷酮）的分子式為(C6H9NO)n，CAS號為9003-39-8。它是一種水溶性高分子聚合物，廣泛應用于食品飲料行業(yè)，主要用于啤酒、葡萄酒等酒類(lèi)及果汁的澄清和穩定。PVPP通過(guò)與多酚類(lèi)物質(zhì)形成氫鍵，有效去除多酚，提升產(chǎn)品色澤和口感，延長(cháng)保質(zhì)期。其安全無(wú)毒，符合食品級標準，是食品加工中的重要助劑。

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