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風味酶
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風味酶

風味酶

更新時間：2025-07-11

價格：  
CAS號： /
藥典： 企業(yè)標準
級別： 藥用級
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產品詳情
產品關鍵詞： 風味酶
產品包裝規(guī)格： 25g
最低訂購量： 1
供貨能力： 10000
付款方式： 款到發(fā)貨
主要銷售市場： 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品： 否
產品描述：

風味酶是利用米曲霉發(fā)酵，經先進的提取工藝微濾、超濾、真空冷凍干燥技術精制而得的干燥粉末。

AI產品描述：
以下內容為AI生成，僅供參考
"風味酶"是一種用于食品工業(yè)的酶制劑，主要用于增強或改善食品的風味。其分子式和CAS號因具體成分而異，常見的風味酶可能包含蛋白酶、脂肪酶等，CAS號需根據(jù)具體酶類型查詢。主要用途包括肉類、乳制品、烘焙食品等，通過酶解蛋白質、脂肪等成分，釋放風味前體物質，提升食品的香氣和口感。使用風味酶可減少化學添加劑，符合天然、健康食品趨勢，廣泛應用于食品加工和調味品生產。
北京鴻潤寶順科技有限公司
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