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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
β-淀粉酶（10萬）
β-淀粉酶（10萬）
β-淀粉酶（10萬）

β-淀粉酶（10萬）

更新時(shí)間：2025-07-11

價(jià)格：
CAS號(hào)： /
藥典： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
級(jí)別： 藥用級(jí)
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產(chǎn)品詳情
主要銷售市場(chǎng)： 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品： 否
產(chǎn)品描述：

本品能夠從淀粉分子非還原性末端切開1，4- 糖苷鍵，生成麥芽糖。

AI產(chǎn)品描述：
以下內(nèi)容為AI生成，僅供參考
β-淀粉酶（10萬）是一種高效生物催化劑，分子式為C6H10O5，CAS號(hào)為9000-91-3。它主要用于食品、釀造和飼料工業(yè)，能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻呛偷途厶?，提升發(fā)酵效率和產(chǎn)品品質(zhì)。在面包、啤酒、醬油等生產(chǎn)中，β-淀粉酶可優(yōu)化口感和質(zhì)地，同時(shí)減少能耗。其高活性和穩(wěn)定性使其成為工業(yè)酶制劑的重要選擇，廣泛應(yīng)用于生物技術(shù)領(lǐng)域。
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